1月17日至19日，2013-2017年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）第二次会议在长春召开。此次会议由吉林大学军需科技学院承办。

365体育直播常务副校长、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员郑喜群教授参加了此次会议。

（前排左11为郑喜群副校长）

出席本次会议的有本届“教指委”全体委员、教育部高等教育教学评估中心认证工作处处长周爱军、上届食品科学与工程专业教学指导分委会主任殷涌光、国内88所高等学校食品科学与工程类专业负责人，中国食品科学技术学会、上海纽迈电子科技有限公司、中国轻工业出版社、化学工业出版社、农业出版社和吉林大学等有关单位的代表，共计240余人。

会议围绕食品科学与工程类专业教学质量国家标准制定、工程教育认证、卓越工程师培养以及教育教学改革热点难点问题等议题进行了交流和讨论，18位专家教授分别针对各个议题进行报告交流。会议交流和讨论了食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程等五个专业的教学质量国家标准制定和食品科学与工程类五个专业的教育教学改革热点和难点问题，介绍了我国加入“华盛顿协议”后，食品科学与工程专业工程教育认证、食品科学与工程专业“卓越工程师”培养工作发展及其现状。

在1月18日举行的大会开幕式上，吉林大学校长助理、农学部学部长韩文瑜致欢迎辞。“教指委”主任委员、江南大学副校长金征宇在讲话中简要介绍了“教指委”主要工作内容，呼吁参会高校深刻认识教学工作在人才培养过程中的重要性，并希望各校在工程教育和国际化教育、形成各自专业特色等方面进行重点思考和实践。中国工程教育专业认证协会副秘书长周爱军在讲话中介绍了教育部教学指导委员会“研究、咨询、指导、评估、服务”的工作定位，解读了高等教育改革的四个着力点和内涵式发展中“提高质量、优化结构、深化改革、协同创新、促进公平”五个核心内容。他强调要保障教育教学质量、夯实本科教育地位，加强专业评估的靶向作用，着力推荐专业评估。

开幕式后，大会进行了主题报告、食品科学与工程类专业教学质量国家标准制定的交流讨论以及教育教学改革热点难点问题讨论与交流。

本次会议的召开对于深化和规范食品科学与工程类五个专业办学具有重要的意义，为专业认证实施奠定了思想基础和技术基础。同时，与会专家学者通过信息交流、资源共享和会议研讨，开阔了教育视野，启发了办学思路，具有较好的启迪、借鉴和指导意义。

会后，参会代表考察了吉林大学军需科技学院食品专业实验室。