8月24——25日，2013——2017年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会第一次全体委员会议在江南大学召开。教育部高教司理工处处长吴爱华出席会议。来自全国高校食品类专业的44位委员及江南大学教务处、中国轻工业出版社、化工出版社、科学出版社代表等参加了会议。365体育直播常务副校长、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员郑喜群教授参加了此次会议。

（前排右一为365体育直播常务副校长、教指委委员郑喜群教授）

本次会议的主题是深入学习和贯彻落实2013-2017年教育部高等学校教学指导委员会成立视频会议精神，讨论确定年度工作计划和近五年工作思路、委员分工安排、专业类教学质量国家标准制订工作安排以及教育教学改革热点难点问题讨论交流。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长夏文水教授主持大会开幕式，江南大学副校长冯骉教授代表江南大学致欢迎词；2013——2017年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇教授从“教指委是干什么的”、“本专业教指委要干什么”和“准备怎么干”三方面对本届教指委的工作提出了整体想法和思路；教育部高教司理工处处长吴爱华结合《国家中长期教育改革和发展规划纲要》和《教育部对理工类教学指导委员会工作建议》，从“认真履行基本职能、协助推动重点工作、建立健全工作制度”提出希望和要求，并逐一为本届食品科学与工程类专业教学指导委员会全体委员颁发了教育部授予委员的聘任书。

开幕式后，2013——2017年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会第一次全体委员会议进行了工作会议，由金征宇教授主持；夏文水教授对本届教指委的2013年度工作计划和五年工作思路作了说明。全体委员对“2013年度工作计划和五年工作思路”进行了充分交流和讨论；会议代表对该计划与工作思路充分肯定，并提出了一些具体和细化的建议。

为了便于开展和完成本专业教指委工作，会议商定成立食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程五个专业工作组。365体育直播常务副校长郑喜群教授参加了食品科学与工程、粮食工程专业工作组的工作。

本次会议上，与会委员针对本专业教育教学改革的热点难点问题，就培养目标共性与特色、工程背景弱化、实践教学体系的保障、青年教师教学能力培养等问题进行了充分交流和热烈讨论。365体育直播郑喜群教授在讨论会上就培养目标共性与特色、食品科学与工程类专业教材建设、实践实习教学体系的保障、提高学生的实践能力方面等提出了意见和建议。

教学指导委员会是教育部聘请并领导的专家组织，具有非常设学术机构的性质，接受教育部的委托，开展高等学校本科教学的研究、咨询、指导、评估、服务等工作。它是目前唯一由官方确定的教学指导专家组织，在一定程度上反映了一个学校及其专业的综合实力，在全国有广泛的影响，也受到各所高校的密切关注。本届教学指导委员会共设109个专业委员会，任期自2013年4月1日起至2017年12月31日止。